8月12日，伽师县的田间地头，紫色的新梅果实压弯了枝头。 图片由伽师县融媒体中心供给
8月，阳光炙热而亮堂，伽师县田间地头一颗颗丰满的新梅缀满枝头。来自全国各地的采购商集聚于此，果农的脸上缀满高兴的笑脸。
“4.5亩新梅卖了12万元，每亩收入比上一年多5000元，下一年必定还要接着种。”8月11日，伽师县米夏乡琼库尔克什拉克村乡民托尔洪·托合提乐滋滋地说，他要用这些钱给小儿子购置婚礼。
伽师县栽培新梅57万亩，本年挂果41万亩，栽培培育面积约占全国的40%，产值到达全国的60%，是全国最大的新梅产销基地，品牌价值估计达29.46亿元。20年来，伽师县委和县政府接续斗争，一幅让农人“靠梅生金”的蓝图终得完成。
说起2003年开端在县里推行新梅栽培的情形，伽师县自然资源局有害生物防治检疫站站长阿提开木·亚生直摇头：“太难了，苗子今日种下，第二天要么不见了，要么被乡民用开水浇死了。”
地里种了新梅树，就种不了棉花、玉米，乡民不愿意。“从前说修枝，乡民爬到树上，不让咱们剪。”伽师县农业技能推行中心作业人员买买提吐尔逊·阿布拉回想道。
乡民排挤新事物，但县委领导班子的决计没不坚定。新梅富含花青素、维生素，具有抗氧化、促消化效果，被誉为“果中之王”。专家测定，伽师县光热资源丰富，水土呈碱性，富含钙、钾、钠、锶、硒等微量元素，加之14.3摄氏度的昼夜温差，十分适合栽培新梅。
“其时，伽师县委和县政府决议一张蓝图绘究竟，一届接着一届干，必定要让新梅成为乡民的致富果。”伽师县委书记刘志成说。
为了护住新梅麦苗，作业人员爽性支个帐子住在地头；乡民不愿意修枝、上肥，村干部就上；果实老练了，发动全县帮果农出售……更为要害的是，当地与我国农业科学院、新疆农业科学院等科研院所协作，加强种类选育、病虫害防治等研制技能，提升了果品质量。
现在，从前的许诺变为实际。本年，伽师新梅产值估计达35万吨，带动全县人均增收1.5万元。
“现在，谁家要是种了新梅，就必定穷不了。”伽师县英买里镇英阿瓦提村61岁乡民阿不都热依木·吐尔木笑着说。英阿瓦提村是伽师县推行新梅栽培的试验田，阿不都热依木是村里第一批“吃螃蟹”的人。
“我是党员，要起到演示带头效果，20亩地悉数种了新梅。”阿不都热依木说。现在，他家新梅园进入盛果期，比邻居家早熟十几天，渐渐的开端采摘，估计能卖30万元。靠着卖新梅鲜果的收入，白叟早就完成周游全国的愿望。
通过县里年复一年的训练，现在，伽师县有1000多位技能人员奔走在各城镇。每到修枝疏果的时节，果农自己就会联络这些技能人员供给服务。
与此同时，伽师县大力打造新梅演示园。新疆疆香果果业有限公司的新梅栽培基地便是这里边一个。
该基地坐落伽师县东边的科克铁提沙漠边际。2017年，该公司CEO陶金刚感受到伽师县开展新梅工业的杰出态势，毅然决议回到家园出资，并向沙漠要效益。他在英买里镇英阿瓦提村租了9000多亩地，种下新梅树。眼下，基地新梅树果实压弯枝头，周边城镇的上千位乡民在林下忙着采摘、分拣、包装。
“陶总是个了不得的人，他教会乡民许多身手。”说起陶金刚，英阿瓦提村艾合买江·艾沙竖起大拇指。
公司打造的标准化新梅基地，是周边城镇果农的田间讲堂。通过“公司+协作社+农户”的运营形式，公司为果农全程供给专业栽培与办理技能，并签定购销协议，带领乡民融入农业工业链。
现在，伽师县共有65个这样的新梅演示园，其他的还有127个新梅专业村，新梅绿色有机栽培培育面积达2万亩。从小面积推行到规模化栽培、科学化办理，伽师县每一个与新梅工业有关的人都在成长。
“本年的新梅，无论是产值仍是质量，都比上一年还好。”米夏乡琼库尔克什拉克村乡民艾海提·马木提说。
新梅对高温文低温很灵敏。高温，会呈现假熟的状况；低温，会减产，而且每个城镇的小气候也不同。
为给县里的富民工业保驾护航，从2015年开端，伽师县在新梅园里陆续建设了70多个农田小气候观测站，通过装置精细传感器，对新梅成长环境的土壤湿度、温度、光照强度、空气质量等进行细心的检测，为林果业开展供给翔实、精确的数据支撑。
“现在，每个城镇都有观测站，本年春天，米夏乡遇上一次降温气候，农人依照咱们的辅导，用烟熏的方法进步温度，减少了丢失。”伽师县气象局归纳事务观测员坎吉古丽·乌守尔说。
“今日咱们环绕八老练的新梅进行了第2次采样，等过几天，还要对彻底老练的新梅进行采样，以便研制出口感更好的新梅浆汁。”8月12日，我国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工制作与养分健康立异团队的鲍玺说。
2022年，伽师县通过项目支撑的方法，引入来自我国农业科学院、我国农业大学、浙江大学、新疆农业科学院、新疆农业大学等科研单位、高校的8个团队，在粤伽新梅工业园建立科研渠道，为工业园发挥龙头效果增加新动能。
2021年，在广东省对口援助新疆作业前方指挥部支撑下，总出资5.1亿元的粤伽新梅工业园建成投用。该工业园包含科研训练教学区、演示实训种类展现区、冷链仓储物流智能分选区、精深加工包装区等四大功用区，现在招引了新疆汇源新梅工业开展有限公司、伽师县中荔农业开展有限责任公司、京东物流新疆产地智能供应链中心等18家企业落地，新梅全工业链根本构成。
跟着新梅大面积老练，园区内企业也进入繁忙的时节。在喀什百果安达才智农业有限公司出产车间，通过竭尽心思选择的新梅果实会敏捷进入预冷库贮藏，预冷库温度在5—8摄氏度，有利于新梅长时间贮藏。
“本年，公司估计冷藏5000吨新梅。”喀什百果安达才智农业有限公司出产车间负责人郭水兵说，这些果子将销往广州、嘉兴、长沙、西安等地。
现在，伽师县已建成“县有万吨级、乡有千吨级、村有百吨级”总库容超15万吨的冷藏保鲜系统。粤伽新梅工业园也已成功创立为国家农业现代化演示区、国家现代农业工业园、国家骨干冷链物流基地、广东省药食同源资源高值化使用工程技能中心伽师药食同源基地。
“咱们的方针是将伽师新梅工业打造成百亿级工业集群，为村庄全面复兴、大众继续增收打牢坚实的工业根底。”刘志成说。
