为强化食物安全管理,提高食物安全保证水平,让大众吃得定心、吃得安心,7月10日,三亚市商场监督管理局以使用量大、受众面广、与日常日子亲近度高的食用油作为切入点,积极展开出售、储存环节危险排查,保证及时消除隐患。
一是看产品。要点查看感官性状是不是正常、标签标识是否完全及是否在保质期内,保证运营单位出售的食用油明澈无杂质,未呈现污浊、异物、过期等状况。
二是看仓储。查看食物库房食用油是否标准储存,包含摆放是否离墙离地、温度是不是满意粮油标签标明的要求、是否周边25米范围内无污染源、是否坚持通风阴凉枯燥等。
三是看溯源。查看运营者是否严厉执行进货查验和索证索票准则,要点查看进货单据、供货商资质、产品质量合格凭据等是否有用留存,保证来历可溯。
当日合计出动执法人员66人次,查看超市79家,查看食物库房33家,下达责令改正通知书7份。下一步,三亚市商场监督管理局将继续强化排查力度,并展开会集约谈,保证有用防备区域性规模化食物安全危险。