据文城镇政府工作人员介绍,10月13日晚,该镇一名村民在自家开的饭店中和两名朋友一起饮酒吃饭,并烹食了他们自行捕捉的蟾蜍。随后,三人均出现腹痛、上吐下泻等食物中毒症状,送医后其中一人救治无效去世,另两人目前仍在就医治疗。
“我丈夫张某奋29岁,还这么年轻,希望好心人能够伸援手救救他。”15日,悲痛欲绝的阿静说。她家住文昌市文城镇横山村委会姓张村,和丈夫张某奋育有一个女儿,今年才7岁。
记者了解到,张某奋在文城开了一家饭店。10月13日晚,张某奋和同村的张某及文昌市昌洒镇的一个朋友一同吃饭喝酒,并食用他们自己捕捉的癞蛤蟆。饭后不久,他们3人便出现剧烈腹痛、呕吐和腹泻的症状,立即被送往文昌市人民医院抢救。医生经初步诊断是食物中毒引起。
“由于我老公病情迅速恶化,很快被转入重症监护室抢救。但在一起聚餐的张某因食物中毒过重,内脏急剧衰竭导致治疗无效去世了,如今我老公还在努力治疗中!”阿静说,医生告诉她,张某奋出现多处内脏衰竭,因病情严重,已经转院到海口的海南医科大学第二附属医院救治。“我老公躺在ICU病房治疗,如今靠着各种医疗器械和进口药物维持生命,每天的花费高达1万多元。”焦虑的阿静显得万般无助。
“如今,我老公的病情依然没有明显好转。医生说他还处于生命危险期,有必要进行一系列复杂的治疗和监护。然而高昂的医疗费用让我们这个普普通通的家庭难以承受。我们已用尽了积蓄,也向亲朋好友借了不少钱,但远远不足。”面对突如其来的灾难,阿静恳请社会各界好心人士能够伸出援手,帮助她们一家渡过难关。
文昌市文城镇横山村委会党支部书记张其旺和记者说,该村委会2名村民食用癞蛤蟆后出现中毒,1人抢救无效死亡,另外1人张某奋还在医院全力抢救。“这事让人痛心啊!毁了家庭。事发后,村里人也在积极为张某奋捐款,张某奋的妻子也在网上发起水滴筹,好心网友已经为他捐款6万多元,希望他能够康复。”张其旺和记者说,在一些乡村,雨后会出现很多青蛙、癞蛤蟆等,不少村民会去捕捉。“抓这些野生动物违法,而且癞蛤蟆宰杀时处理不好,吃了容易中毒。”张其旺说。
“13日晚,有3名文昌村民送到我们医院急救,经检查是食物中毒。1人病情严重已经去世,另外2人转到海口治疗了。”文昌市人民医院的林医生对记者说。
10月15日,海南医科大学第二附属医院的陈医生和记者说,经医学鉴定,张某奋是食用蟾蜍(即癞蛤蟆)导致中毒,出现休克和呼吸、循环衰竭等症状,目前还在全力抢救。
2024年3月,重庆一男子因吃油炸蟾蜍后呕吐、腹泻伴心慌,心率缓慢到只有20余次,心脑等重要脏器严重供血不足,就诊诊断为蟾蜍中毒。
2021年,惠州一儿童和小伙伴们玩起了“火烤蟾蜍”的游戏,而在好奇心的驱使下,一个孩子竟然吃起了烤蟾蜍,导致中毒。
2021年2月,江山一农妇误把蟾蜍当石蛙,食用后发生中毒,虽经全力抢救,但还是没能挽回生命。
2018年,广东省食品药品监管局曾披露一起个人捕捉并食用蟾蜍而造成家庭聚餐5人集体中毒,其中1人死亡的案例。
“癞蛤蟆是中国传统名贵药材之一,是六神丸、梅花点舌丹、一粒珠等中成药的主要的组成原材料。”在文昌市文城镇经营中药店的黄兴浩和记者说,癞蛤蟆的毒囊很致命。
文昌市人民医院的专家也表示,癞蛤蟆可拿来治病,但它含有毒素,要经过特别的工序去毒,市民切勿随意食用。
“癞蛤蟆身体表面有许多疙瘩,内有毒腺,其分泌出来的黏液含有剧毒,对人体心脏、消化道及中枢神经会产生损害。中毒症状主要体现为头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻,严重者会出现昏迷,甚至会因呼吸、循环衰竭而死亡。”文昌市人民医院的林医生提醒,违规食用吃癞蛤蟆中毒可能会引起生命危险,若发生这种情况,要立即采用催吐、洗胃、导泻、灌肠等方法,迅速排除毒素。此外,皮肤染毒也要迅速用温开水冲洗,并尽快到医院就诊。
河豚鱼,因其含有河豚毒素,食用后易因中毒而导致神经麻痹,进而发生头晕、呕吐、口唇及手指麻木、全身无力等症状,严重者可能会因心跳、呼吸停止而危及到生命。 河豚毒素潜伏期一般为0.5~3小时,目前尚无特效的解毒药和治疗方法。
建议: 应从合法渠道采购和购买河豚鱼及其产品。禁止任何食品生产经营单位经营养殖的河豚活鱼和未经加工的河豚整鱼;禁止加工经营所有品种的野生河豚鱼。
织纹螺,俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺等。织纹螺含有河豚毒素,每年春夏季毒性更大,食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状,潜伏期最短为5分钟,最长为4个小时。 对食用织纹螺引起的中毒,目前尚无特效治疗解毒药物。
一、要提高自我保护意识,要从正规渠道购买食材。不购买、不自行捕捞和食用河豚鱼、蟾蜍、织纹螺、野生蘑菇等法律明令禁止食用的有毒动植物。同时,也别贪图新奇去尝试未曾见过或不常食用过的“野味”或不明食品。
二、我国法律和法规明确规定:食品生产经营单位不得采购、加工和销售河豚鱼、蟾蜍、织纹螺、野生有毒蘑菇等有毒动植物。消费者若发现食品生产经营单位有采购、加工和销售上述有毒动植物的,请及时向12331或110投诉举报。
三、如果因误食有毒动植物而发生疑似食物中毒后,应立刻到医疗机构就诊,以免耽误治疗有效时机。
(齐鲁晚报·齐鲁壹点客户端编辑 彭茜 综合南国都市报、、南海网、新闻坊、新闻晨报、广州日报等)
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