生鲜产品的源头损耗、运送损耗、运送本钱等一直是我国商场开展面对的首要难题。近年来，有关部门加大力度执行生鲜产品仓储保鲜冷链设备建造，以现代化设备补齐我国农产品开展短板，推进村庄工业复兴。
我国是生鲜产品的出产大国，也是其消费大国。但生鲜产品的源头损耗、运送损耗、运送本钱等一直是我国商场开展面对的首要难题。近年来，有关部门加大力度执行生鲜产品仓储保鲜冷链设备建造，以现代化设备补齐我国农产品开展短板，推进村庄工业复兴。
12月13日，农业乡村部表明，本年以来，农业乡村部与有关部门发动农产品仓储保鲜冷链物流设备建造工程。估计到本年年底，将支撑建造1.4万个仓储保鲜冷链物流设备，全体规划将到达600万吨以上。
甘肃酒泉在有关方针导向下，本年全市新建成的仓储保鲜冷链物流设备为当地农产品添加冷库容量58142立方，仓储才能估计将添加11万吨左右。据了解，因冷库等设备投入使用，不需要过多的忧虑新鲜产品在短时间内蜕变、损坏，合作社有了定心收买产品的后台支撑，当地农产品收买价有了新变化。有关人员表明，曩昔收买价格不到一块钱一斤的葡萄，本年身价翻倍至两块以上的水平。这也为促进农人增收致富，发挥了积极作用。
而在广东湛江，圣女果栽培基地旁就近建起了6000立方米的加工冷链仓储途径，打通出产、加工与商场之间的间隔屏障，高效处理了农产品对外出售的下风。冷库担任的人介绍到，圣女果采摘后就需要及时进行预冷处理，果肉保鲜温度一般要保持在7℃以下，温度过高果蒂易掉落，不利于整果的保存。据悉，当地冷库可以贮存1000多吨鲜果。真正从源头上保证了鲜果质量，也推进了鲜果以更好的状况面向顾客。
近年来，我国冷链职业气势微弱，有用弥补了新鲜农产品从源头采摘到出售之间的缺点。但冷链系统建造本钱比较高仍是阻止我国冷链系统完好化的首要的要素。农业乡村部也表明，接下来将持续加大对农产品仓储保鲜冷链设备建造的方针、资金支撑，推进相关基础设备建造，疏通农产品上市途径。
