土建地下室冷库工程优点就是具有一定的保温效果，而且温度所出现的波动情况相对来说比较少，尤其是在夏季的时候，保温的性能更的良好，就能够让经销者出现节能省电的一个效果，让我们节省运营的成本。
土建地下室冷库工程的缺点就是湿度比较大，这就导致储存食物的保鲜程度没有很好的方法得到保证，而且通风也并没有很好的方法符合标准要求，同时物流在周转的过程中也存在一定的困难，不适合物流仓储进行使用，而且土建冷库工程在施工的时候也存在一定的麻烦。
要想让冷库的制冷效果得到一定的保证，那么就应该在土建地下室冷库工程的时候注意以下的内容，地下室的保温材料我们在选择的过程中一定要非常的注意，建议我们大家选择冷库板，因为冷库板所具有的保温效果比较好，而且制冷的效果也比较良好，这就导致我们的冷库能够具有一定的节能性，而且节能性方面看起来更的优越。
如果直接将冷库建造在地底下，我们就应该考虑到设备所具有的散热问题，这也是土建地下室冷库工程的过程中所必须要格外注意的一个问题，因为冷库必须要及时将热气排放出去，假如没有办法让热气及时的排放，就会导致制冷的效果受到相应的影响，如果情况相对来说比较严重，那么还可能会使得冷库内的设备常规使用的寿命受到严重的影响。
如果我们在土建地下室冷库工程安装的过程中，将制冷的设备直接安装在地下室的外面，那么就会使得外机和内机的距离得到一定效果的拉伸，也会让铜管使用的长度有所加大，一般的情况下，外机如果和内机的距离比较近，所产生的制冷效果更好，相反的情况下，那么就会使得制冷的效果受到相应的影响，也会让设备的常规使用的寿命受到一定的减少。
版权说明：本稿为 制冷快报（原创稿件，著作权受中华人民共和国法律保护，任何媒体、商业公司、网站、个人如需转载，请标注明确来源。否则本公司将对违者追究其有关规定法律责任。
随着现代商业的发展，商品流通慢慢的变快、准确、小批量。原冷库以产品储存为目的，越来越不能满足现代流通的要求。为满足客户的需求和多品种配送，低温物流信件逐渐发展起来，并发挥着逐渐重要的作用。以大型超市的低温物流中心为例，在满足小批量、多品种订单的前提下，扩大了物流中心的温度范围，加快了货
食品冷链物流属于特殊供应链系统，是因为常温下易腐败变质的生鲜等食品从产地收购或捕捞之后，其在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中的所有的环节都始终处于产品所必需的低温度的环境下。通常来说，食品冷链物流需遵循3T原则，才能更好地保证食品安全质量安全、减少损耗和防止污染。那3T原则具体是什么
樱桃在普通保鲜冷库的贮存周期一般在15-30天，其配置参数常为：温度-1~1℃、湿度85%~90%。为了延长樱桃的保鲜时间，气调保鲜冷库得到了广泛应用，其保鲜贮存周期可达45-60天，为果农及经销商的经济收益提供了强有力的保障。那气调保鲜冷库有何特别之处呢？ 我们先看下用于贮存樱桃的气调保鲜冷
