【导语】7月下旬到8月之间，冻品库存大幅度地跌落，屠宰厂活跃整理冻品库存，但8月下旬速度逐渐放缓，部分企业冻品库存现已折半，那个对未来价格影响怎么，猪肉高点是否已过。
从图中可以精确的看出，本年上半年冻品库存继续下滑，但跌幅较为平缓，但进入7月份开端，猪肉价格继续走高，直到年内高点，最高值挨近28.0元/公斤，与其一起，冻品库存快速下滑。7月15-8月15日，短短一个月时刻，冻品库存累计跌幅25%，直接超越半年的跌幅。大都屠宰厂库存现已削减50%以上。尽管冻品继续削减，但由于价格偏高，入库的意向单薄，因而低库存现象对未来猪肉价格亦有支撑。8月下旬猪肉价格有所走低，冻品库存消化速度缓慢。
近三年数据比照， 2024年的8月份的冻品库存是三年内最低，未来仍有下滑趋势。据业者描绘，未来入冻品机遇看四季度疫情状况，其次是下一年上半年。主张多重视四季度北方疫病状况。
鲜销率与猪肉价格呈正比，猪肉价格走高时，屠宰厂高价入库意向活跃性削弱，因而进步鲜销率。从下半年猪肉价格继续上涨以来，鲜销率不断的进步，现在全国鲜销率根本在85%以上，同比显着走高。屠宰厂亏本继续存在，资金流严重，因而鲜销率到达近几年高位。
8月23日国内要点屠宰企业鲜销率 91.20%。终端商场消费保持平平，下流贸易商拿货活跃性不高，屠宰企业接单状况遭到必定影响，屠宰企业连续以销定产，出售鲜品为主，下周校园连续开学，消费或有所好转，估计下周国内鲜销量或添加，鲜销率仍保持高位。
现在猪肉价格现已高位，不仅是供需影响，也主要是心情的助推，推进猪价走高，带动肉价。作者觉得，年内高点已然显现，在8月15日，猪价高点在21.15元/公斤，肉价高点在27.26元/公斤。年内低点在2月22日，猪价低点在13.52元/公斤，肉价低点17.54元/公斤。四季度猪肉价格多跟从供需动摇，猪源供给添加，需求尽管好转，但现在这种高价位难以支撑，因而未来猪肉行情有走低趋势。
欢迎转载上海钢联农产品网个人首创的文章，以下是个人首创的文章转载标准，请您转载前仔细阅读。
需求转载文章的朋友请大众号后台留言“需转文章标题+发布日期+需转文章链接+您的大众号称号+您的大众号ID”。
