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近年来，我国冷库建设发展极其迅速，建成的冷库主要分布在各生果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地，如上海、江苏、浙江以及湖北、河南等地;此外，重要的运输口岸的冷库保有量也比较大。随着农产品深加工、食品精加工、生物医药等行业的加快速度进行发展，冷冻冷藏需求也
冷库是指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。
按照中冷联盟制定的《冷库标识》六大库容温区分类，对全国已经投入运营的冷库进行信息采集统计。冷库标识标准是：高温库(恒温库)5~15℃、中温库(冷藏库)5~-5℃、低温库(冷冻库)-18~-25℃、速冻库(急冻库)-35~-40℃、深冷库(超低温库)-45~-60℃、气调库(保鲜库)5~-2℃。
近年来，我国冷库建设发展极其迅速，建成的冷库主要分布在各生果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地，如上海、江苏、浙江以及湖北、河南等地;此外，重要的运输口岸的冷库保有量也比较大。随着农产品深加工、食品精加工、生物医药等行业的加快速度进行发展，冷冻冷藏需求也随之快速增加，对冷库吨位、规模和形式的要求慢慢的升高。冷库以标准化、模块化、工厂化的全新建造理念陆续取代了原有冷库的建造形式及经营模式。
尽管冷库建设已经火了好几年，但是2023年仍然是一个赚钱的好时机。依据数据显示，我国的生鲜平均损耗率比欧美国家高出2到3倍，这意味着冷库产业的建设还存在很大的市场空间。通过降低生鲜蔬菜的损耗率，可以有效地提高农产品的质量和效益，进一步推动农村经济的发展。
建造冷库需要注意的事项包括选址、设计、施工、设备选择和运营管理等方面。在选址方面，需要考虑地质条件、交通便利性、周边配套设施等因素。在设计和施工方面，需要确保冷库的保温性能、通风性能、消防安全等方面的符合相关标准和规范。在设备选择方面，需要选择性能稳定、节能环保的制冷设备和技术。在运营管理方面，需要制定科学合理的管理制度，确保冷库的日常维护和安全运行。
综上所述，2023年冷库市场的前景非常广阔，但是需要注意建造冷库的各个环节，确保冷库的质量和效益。对于投资者和运营者来说，把握好这个市场机遇，将会带来丰厚的回报。
据中研产业研究院《2024-2029年冷库产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：
多个方面数据显示，目前我国生鲜平均损耗率比欧美国家高出2到3倍，还在10%以上。所以在今年的两会上，新希望集团董事长刘永好还提议，每年因为冷链断裂造成经济损失超过千亿，建议规范冷链的发展。
在市场和政策双重鼓励下，冷链物流每年增长超过20%，冷库市场年均复合增长率也将达到10%以上。这就意味着，现在投资建设符合标准的冷库，还是有很大的发展前景的。
中国冷库行业政策发展主要可以分为三个阶段：十三五规划之前，我国冷库政策主要以支持建造各类冷库仓储设施为主，建成的冷库主要分布在各生蔬主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地，如上海、江苏、浙江以及湖北、河南等地;“十三五”期间，我国冷库政策更注重发展节能减排与系统安全减排等方面;“十四五”期间，我国冷库规划提出要为提高“最先一公里”冷链物流服务能力而进一步建设及完善冷库设施。
冷库行业的发展得到了政府多方面的政策支持，这些政策不仅为冷库行业的建设提供了经济支持，还为其发展提供了明确的方向和指引。《“十四五”冷链物流发展规划》明确提出了未来中国将建设国家冷链物流骨干通道网络，并对肉类、果蔬、水产品等农产品的低温处理率提出了明确要求。此外，政策还鼓励采用环保、高效的制冷技术，推动冷库行业的绿色、可持续发展。
随着生鲜电商、医药冷链等领域的快速发展，冷链物流需求持续增长，这为低温制冷设备提供了广阔的市场空间。冷库作为冷链物流的关键环节，其建设规模不断扩大，对低温制冷设备的需求也相应增加。
想要了解更多冷库行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年冷库产业现状及未来发展的新趋势分析报告》。
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